Sauce soubise

Sauce soubise

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 30min.

1 La recette complète

Suroviny

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 La recette complète

Sodík 1823 mg

Protein 8 g

Kalorie 2826 kJ / 674 kcal

Tuk 54 g

Vláknina 6.8 g

Nasycený tuk 28 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mode sauce 17 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13hod.

Quiche au chorizo

2hod. 30min.

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Žádné hodnocení

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min.

Fond de viande

45min.

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min.

Sabayon classique

15min.

Pâte de bouillon de volaille

45min.

Fond de volaille

45min.

Décoction de pomme et d’oignon

15min.

Sauce choron

20min.

Crème de champignons

20min.