Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln

Name: Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Gouda; 1 Knoblauchzehe; 2 Zwiebeln; 20 g Öl; 1 TL Zucker; 150 g Tomatenmark; 100 g Sahne; 15 g Speisestärke; 1450 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 EL gemischte Kräuter; 1 TL Paprika edelsüß; 2 ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 20 g Zitronensaft; 400 g Hackfleisch, gemischt; 8 Scheiben Schinken, gekocht; 320 g Bandnudeln

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Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 45min

Počet porcí 4 Portionen

Suroviny

80 g Gouda in Stücken
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln halbiert
20 g Öl
1 TL Zucker
150 g Tomatenmark
100 g Sahne
15 g Speisestärke
1450 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
1 EL gemischte Kräuter
1 TL Paprika edelsüß
2 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
20 g Zitronensaft
400 g Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
nebo 400 g Rinderhackfleisch grob zerzupft
8 Scheiben Schinken, gekocht
320 g Bandnudeln

Nutriční hodnoty: na 1 Portion
Kalorie: 894 kcal / 3740 kJ
Protein: 45 g
Tuk: 45 g
Sacharidy: 79 g
Vláknina: 5.2 g
Nasycený tuk: 31 g
Sodík: 1983 mg