Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Hackfleischsauce
- 80 g Parmesan, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 400 g Rinderhackfleisch, grob zerzupft
- 500 g passierte Tomaten
- 30 g Tomatenmark
-
150
g Rotwein, trocken
nebo 150 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Thymian, getrocknet
- ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- ¼ - ½ TL Zimt
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 40 g Butter, in Stücken
- 500 g Milch
- 40 g Mehl
- ½ TL Salz und mehr zum Kochen
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Wasser zum Kochen
- 350 g Makkaroni
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 4119 kJ / 984 kcal
- Protein
- 44 g
- Sacharidy
- 96 g
- Tuk
- 44 g
- Nasycený tuk
- 19 g
- Vláknina
- 6.5 g
- Sodík
- 1326 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis
1h 20 min
Kasseler-Kartoffel-Gratin
1h 30 min
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Röstzwiebelkruste
1h 10min
Cremiger Hähnchen-Brokkoli-Auflauf mit Nudeln
1h 20 min
Gyros-Auflauf
1h 20 min
Bauerntopf zum Schlemmen
45 min
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45 min
Nudel-Schinken-Gratin
1 godz.
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1 godz.
Ravioli-Lasagne mit Hackfleisch
1 Std. 40 Min
Schinken-Hack-Röllchen mit Nudeln
45 min
Straßburger Auflauf
50min