Gnocchi di patate (TM6)

Gnocchi di patate (TM6)

4.7 32 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 30min.

6 porzioni

Suroviny

Pelare le patate

600 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa di media dimensione (vedere consigli)

Gnocchi di patate

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
350 - 360 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo (da 60 g circa)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13.4 g

Kalorie 1410 kJ / 337 kcal

Tuk 4.2 g

Vláknina 3.9 g

Sacharidy 65.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Che patate! 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 Min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 Std. 30 Min

Polenta

1 Std.

Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino

29 Std.

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1 Std. 10 Min

Besciamella

15 Min

Vitello tonnato sottovuoto

5 Std.

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 15 Min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Tagliatelle al ragù

1 Std. 10 Min