Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Apple and Camomile Sugar
- 40 g apple peel, from Granny Smith apples
- 40 g sugar
- 2 g camomile flowers (see tip)
Pâtes de Fruits
- 250 g Granny Smith apples, peeled, cored, cut in pieces
- 8 g pectin, yellow
- 260 g sugar
- 55 g liquid glucose
- ½ lemon, freshly squeezed juice only
- Nutriční hodnoty
- na 1 piece
- Kalorie
- 253.5 kJ / 60.6 kcal
- Protein
- 0.1 g
- Sacharidy
- 15.7 g
- Tuk
- 0 g
- Nasycený tuk
- 0 g
- Vláknina
- 0.4 g
- Sodík
- 0.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tomato Focaccia
3 Std.
Fruit Sauce (Coulis)
10 min
Caramel Sauce
1 Std. 30 Min
Roasted Duck Breast with Yellow Split Pea Purée
4h 30min
Mushroom and White Wine Cream Sauce
30min
Choux Bites with Tarragon Chicken Salad
2 Std.
Chicken Corn Chowder, Broccoli Terrines
1 Std. 25 Min
Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
15min
Pain Perdu with Pear, Ginger and Berry Compote
40min
Quick puff pastry
2 Std.
Crème caramel
2 Std. 45 Min
Salted Caramel Chocolate Tartlets
4 godz.