Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 467 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 12hod.

18 sztuk

Suroviny

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 138.4 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 24.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWA PIEKARNIA V 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mleczne bułki do odrywania

4h

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

2h

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2h 30min

Kajzerki

15h 45min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2h 50min

Smażone bułki chińskie

2h 30min

Lody śmietankowe w wafelku

6h 30min

Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym

55min

Ciasto francuskie

1h 45min

Churros z sosem czekoladowym

45min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5h 30min

Słodkie maślane rogale

2h 10min