Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 458 rating

Příprava 45min.

Celkový 12hod.

18 sztuk

Suroviny

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 138.4 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 24.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWA PIEKARNIA V 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14hod. 30min.

Smażone bułki chińskie

Smażone bułki chińskie

2hod. 30min.

Bagietki

Bagietki

15hod.

Pieczone oponki à la pizza

Pieczone oponki à la pizza

1hod. 30min.

Czarny makaron

Czarny makaron

1hod.

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

Mleczny chleb (metoda Tangzhong)

2hod. 45min.

Amerykańskie pączki "donuts"

Amerykańskie pączki "donuts"

2hod. 45min.

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4hod.

Bułki orkiszowe z posypką

Bułki orkiszowe z posypką

14hod. 30min.

Bagietki rustykalne

Bagietki rustykalne

15hod.

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

Norweskie bułeczki z budyniem (Skoleboller)

2hod.

Domowe bułki do hot dogów

Domowe bułki do hot dogów

2hod. 15min.