Francuskie rogaliki (Croissants)

Francuskie rogaliki (Croissants)

4.8 465 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 12hod.

18 sztuk

Suroviny

120 g wody
120 g mleka
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
50 g cukru
300 g masła (50 g miękkiego, pokrojonego na kawałki i 250 g zimnego, w jednym kawałku), plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
1 łyżeczka soli
1 jajko roztrzepane, do posmarowania

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 138.4 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 24.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

DOMOWA PIEKARNIA V 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Słodkie maślane rogale

2 Std. 10 Min

Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży

23 Std. 10 Min

Ciasto francuskie

1 Std. 45 Min

Trdelník

2 Std. 30 Min

Churros z sosem czekoladowym

45 Min

Precle

1 Std.

Smażone bułki chińskie

2 Std. 30 Min

Pierożki półfrancuskie z dżemem

2 Std. 50 Min

Fińskie ciasteczka zimowe (Joulutorttu)

1 Std. 15 Min

Bułki wielozbożowe z orzechami

3 Std. 40 Min

Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)

2 Std. 30 Min

Mleczne bułki do odrywania

4 Std.