Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym

4.5 442 hodnocení

Příprava 1hod. 45min.

Celkový 48hod.

16 porcji

Suroviny

Biszkopt czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
8 jajek
200 g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru wanilinowego
200 g mąki pszennej
25 g kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 szczypty soli

Żelka z czarnej porzeczki

400 g czarnych porzeczek, świeżych

400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
100 g cukru
3 łyżki wody
2 łyżeczki żelatyny w proszku

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki

Przełożenie

250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej

Drip czekoladowy i dekoracja

150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
10 - 30 g mleka (volitelně)
rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 219.3 mg

Protein 12.6 g

Kalorie 2253 kJ / 538.5 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 15.1 g

Sacharidy 50.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PYSZNE TORTY 22 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Babeczki leśny mech

2hod. 50min.

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

5min.

Wielkanocne babeczki „owieczki”

1hod. 45min.

Ciastka Amerykany

1hod. 30min.

Różowy tort z kremem malinowym

48hod.

Żelka pomarańczowa do tortów

2hod. 25min.

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40min.

Krem kokosowy

15min.

Lizaki bezowe choinki

3hod. 40min.

Warkocz makowy

2hod. 45min.

Francuskie rogaliki (Croissants)

12hod.

Słodkie maślane rogale

2hod. 10min.