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Piza paneer tikka

Piza paneer tikka
5.0 4 rating
Příprava 40min.
Celkový 2hod.
4 doses
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Suroviny

Massa de piza
  • água
    220 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro seco
    2 c. chá de
    20 g fermento de padeiro fresco, esfarelado
  • farinha tipo 65
    400 g
  • azeite mais q.b. p untar
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
Cobertura
  • paneer cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
    250 g
  • pimento cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
    200 g
  • cebola cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
    200 g
  • alho
    2 dentes de
  • iogurte
    150 g
  • coentros em pó
    1 ½ c. chá de
  • piripíri em pó
    1 - 1 ½ c. chá de
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • garam masala
    1 ½ c. chá de
  • sumo de limão
    2 c. chá de
  • sal
    ¾ - 1 c. chá de
Molho de tomate
  • alho
    3 dentes de
  • folhas de manjericão
    15 g
  • orégãos
    2 c. chá de
  • tomate cortado em pedaços
    370 g
  • azeite
    20 g
  • açúcar
    1 - 1 ½ c. chá de
  • sal
    ¾ c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
Montagem
  • queijo mozarela cortado em pedaços
    200 g
  • Farinha q.b. p/ polvilhar
  • Flocos de malagueta seca (volitelně) q.b. p/ polvilhar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 2136.4 mg
Protein 40.7 g
Kalorie 3793.2 kJ / 906.6 kcal
Tuk 29.5 g
Vláknina 19.5 g
Nasycený tuk 10.9 g
Sacharidy 130.1 g

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