Cotton Japanese cheesecake

Name: Cotton Japanese cheesecake
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 fette
Ingredients: 250 g di formaggio fresco spalmabile; 80 g di olio di semi di girasole; 150 g di zucchero; 6 uova; 120 g di latte; 40 g di succo di limone, spremuto fresco; 60 g di amido di mais (maizena); zucchero a velo

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Obtížnost střední

Čas přípravy 20min

Celkový čas 2hod.

Počet porcí 8 fette

Suroviny

250 g di formaggio fresco spalmabile
80 g di olio di semi di girasole + q.b.
nebo 80 g di olio di semi di mais + q.b.
150 g di zucchero
6 uova albumi e tuorli separati
120 g di latte
40 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
60 g di amido di mais (maizena)
zucchero a velo a piacere

Nutriční hodnoty: na 1 fetta
Kalorie: 348.4 kcal / 1457.6 kJ
Protein: 7.9 g
Tuk: 23.5 g
Sacharidy: 28.2 g
Nasycený tuk: 8.3 g
Sodík: 161.9 mg