Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5.0 5 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod.

6 portions

Suroviny

Dipping Sauce

garlic cloves
2
fresh chilli cut in pieces (1 cm)
1
caster sugar
30 g
fish sauce
30 g
water
90 g
white wine vinegar
10 g

Pickled Carrots

white wine vinegar
30 g
caster sugar
20 g
water
30 g
carrots thinly sliced (approx. 2 mm)
200 g

Fritters

raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
700 g
sweet potatoes cut in sticks (approx. 5 cm x 5 mm)
700 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 tsp
sparkling mineral water
200 g
rice flour
100 g
cornflour
50 g
ground turmeric
½ tsp
gluten-free baking powder
1 tsp
sunflower oil
250 g
vegetable oil, for frying
fresh mint leaves
20 g
lettuce leaves
300 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1625.8 mg

Protein 23.5 g

Kalorie 2141.8 kJ / 511.9 kcal

Tuk 20.6 g

Vláknina 6.3 g

Nasycený tuk 3.2 g

Sacharidy 58.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Free From 76 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min.

Strawberries and Cream (TM5)

20min.

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette (TM5)

Žádné hodnocení

Buddha Bowl with Chicken

1hod.

Thai Cucumber Salad (TM5)

15min.

Lemongrass Beef Salad

30min.

Baked masala fish (MEATER+®)

1hod. 15min.

Stracciatella Drinking Yoghurt

12hod.

Kung Pao Prawns

45min.

Sous-vide Sausage Ragù

2hod. 25min.

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

5hod. 45min.

Roast Chicken with Vegetables

1hod. 10min.