Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter)

4.9 20 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 1hod. 40min.

8 portions

Suroviny

Flaky pastry

unsalted butter cold, cut into pieces (1-2 cm)
150 g
plain flour plus extra to dust
300 g
cold water
90 g
sea salt
½ tsp

Topping

zucchini trimmed (2-3 zucchini - see Tips)
350 g
Roma tomatoes ripe but firm (whole to fit feeder tube - see Tips)
350 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
60 - 100 g
sun dried tomatoes drained
190 g
water
30 g
fresh chives finely chopped
10 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
plain flour to dust
ground black pepper to season
milk to glaze
fresh basil leaves to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 440.6 mg

Protein 11.9 g

Kalorie 1619.6 kJ / 387.1 kcal

Tuk 19.1 g

Vláknina 4.9 g

Nasycený tuk 11.5 g

Sacharidy 45.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® Cutter 27 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Thermomix® Cutter welcome book 20 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Sunflower Butter

25min.

Plum brioche buns

2hod. 30min.

Mulled white wine

15min.

Quinoa, Nut and Dairy Free Muesli Slice

1hod. 45min.

Fruit platter with lemon and honey dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

15min.

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min.

Black rye bread

2hod. 35min.

Citrus mascarpone semifreddo with Manjimup walnut & cacao nib dukkah (Russel Blaikie)

13hod.

Apricot tahini bliss balls

15min.

Italian butter

10min.

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1hod.

Warm beetroot dish

50min.