Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
TM6

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

4.7 (7 hodnocení)

Suroviny

  • 2 garlic cloves
  • extra virgin olive oil spray
  • 100 g red onion, cut into 1 cm wedges
  • 150 g red capsicum, deseeded and cut in strips (5 mm x 4-5 cm)
  • 110 g water
  • ¼ tsp dried chilli flakes
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp smoked paprika
  • 400 g canned kidney beans, no-added salt, rinsed and drained
  • 400 g canned diced tomatoes, no-added salt
  • 2 tsp balsamic vinegar
  • 95 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
  • 200 g avocado, flesh only, sliced, to serve
  • 6 sprigs fresh coriander, leaves only
  • ground black pepper, to taste

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
1930 kJ / 461.5 kcal
Protein
18.5 g
Sacharidy
45 g
Tuk
18.5 g
Nasycený tuk
4 g
Vláknina
22.5 g
Sodík
81.5 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty