Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Hornazo
Příprava 30min
Celkový 2hod. 15min
20 kusů
Suroviny
Těsto
-
vody100 gramů
-
bílého vína80 gramů
-
vepřového sádla60 gramů
-
olivového oleje25 gramů
-
čerstvého droždí rozdrobeného25 gramů
-
cukru1 špetka
-
hladké mouky500 gramů
-
vejce2
-
soli10 gramů
Marinované maso
-
vepřové panenky na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)600 gramů
-
vody250 gramů
-
soli1 čajová lžička
-
sladké červené papriky1 čajová lžička
-
mletého černého pepře½ čajové lžičky
Vejce
-
vejce z chladničky4
-
voda k naplnění po značku 1 l
Dokončení
-
choriza na plátky (0,5 cm)150 - 200 gramů
-
sušené šunky na tenké plátky100 gramů
-
žloutek rozšlehaný1
Nutriční hodnoty na 1 kus
Kalorie
267.3 kcal /
1118.2 kJ
Protein
13.9 g
Tuk
13.7 g
Sacharidy
20.3 g
Vláknina
1.2 g
Nasycený tuk
4.7 g
Sodík
261.7 mg
