Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

Panquecas japonesas (Okonomiyaki)

4.4 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 30min.

4 doses

Suroviny

Molho Okonomiyaki

mel
20 g
molho de soja (shoyu)
30 g
ketchup
60 g
molho inglês
40 g

Panquecas

cebolos (spring onions) cortados em pedaços
2
água
200 g
dashi em pó instantâneo
1 c. chá de
ovos
4
farinha
160 g
sal
¼ c. chá de
açúcar
¼ c. chá de
couve branca cortada em tiras finas
400 g
gengibre em picles p/ sushi escorrido
40 g
Óleo de sésamo q.b. p/ fritar
barriga de porco desossada cortada em fatias finas (ver dica)
120 g
Maionese japonesa (kewpie), q.b. p/ servir
Flocos de bonito secos q.b. p/ servir
Cebolinho picado, q.b. p/ servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Sodík 964.3 mg

Protein 15.1 g

Kalorie 1868.8 kJ / 446.7 kcal

Tuk 20.6 g

Vláknina 4 g

Nasycený tuk 7.2 g

Sacharidy 50.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viajar para o Japão 14 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Dal makhani - Lentilhas com manteiga

8hod. 50min.

Empanadas de carne - Argentina

1hod. 50min.

Framboesa Spritz

Žádné hodnocení

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

40min.

Flans de ricota, cebola e salva

1hod.

Mahmoul com recheio de tâmara, pistácio e noz

2hod.

Caril de frango com ananás e arroz caribenho

2hod. 10min.

Quentão

35min.

Bolinhos de fruta a vapor

1hod. 40min.

Sopa de batata com caril

35min.

Carbonara miso udon

25min.

Salmão thai com puré de edamame

1hod. 20min.