Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Farofa
- 30 g azeite
- 30 g óleo de dendê
- 130 g cebola cortada em pedaços
- 250 g farinha de mandioca
- 1 pitada de sal
Moqueca
- 160 g cebola roxa cortada em pedaços
- 300 g pimento vermelho cortado em rodelas
- 300 g pimento verde cortado em rodelas
- 600 g filetes de pescada
- 1 ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 dentes de alho
- 1 malagueta
- 50 g óleo de dendê
- 600 g tomate em pedaços
- 500 g camarão s/ casca
- 200 g leite de coco
- Coentros picados q.b. p/ servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 2408.2 kJ / 575.6 kcal
- Protein
- 32.8 g
- Sacharidy
- 53.2 g
- Tuk
- 25 g
- Nasycený tuk
- 12.3 g
- Vláknina
- 4.2 g
- Sodík
- 1148 mg
Alternativní recepty
Frango com quiabo
50min
Bolo de fubá
50min
Feijoada à brasileira
6h
Caril de lentilhas
1h 30min
Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco
45min
Bobó de camarão
45min
Bobó de camarão
1 Std. 20 Min
Molho vinagrete
15 min
Moqueca de camarão
20min
Moqueca de camarão
20min
Moqueca de camarão
1h
Risoto de alcachofra
30min