Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

5.0 1 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 μερίδες

Suroviny

Ντρέσινγκ

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
140 γρ.
λευκό ξίδι
60 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
15 γρ.
βασιλικό, αποξηραμένο
5 κ.γλ.

Παντζάρια καρπάτσιο

νερό
1110 γρ.
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες
800 γρ.
ρόκα
115 γρ.
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες
225 γρ.
σπόρους ροδιού (volitelně)
2 κ.σ.
καρύδια πεκάν (volitelně) ψιλοκομμένα
2 κ.σ.
2 κ.σ. καρύδια, ψιλοκομμένα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 μερίδα

Sodík 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Βασικές συνταγές 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Εποχιακό 28 recepty/-ů
Řecko

Mohlo by se vám také líbit...

Αχλάδια με βανίλια και λευκό κρασί, και κραμπλ αμυγδάλου

Žádné hodnocení

Ροζ σκραμπλ

15min.

Μπολ με τόνο και αβοκάντο

Žádné hodnocení

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1hod. 15min.

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min.

Τραγανή σαλάτα με καρότα και μήλα

10min.

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10min.

Πάπια με δαμάσκηνα και espresso

30min.

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45min.

Brownie χωρίς γλουτένη

45min.

Βέγκαν κέικ σοκολάτας

1hod. 55min.

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1hod. 15min.