
Zařízení & příslušenství
Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή
Příprava 15min
Celkový 1hod. 25min
8 μερίδες
Suroviny
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο140 γρ.
-
λευκό ξίδι60 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
-
σιρόπι σφενδάμου15 γρ.
-
βασιλικό, αποξηραμένο5 κ.γλ.
Παντζάρια καρπάτσιο
-
νερό1110 γρ.
-
ωμά παντζάρια μικρά, ολόκληρα, με καθαρισμένες τις άκρες800 γρ.
-
ρόκα115 γρ.
-
τυρί μοτσαρέλα μπουράτα σε μπάλες ή φέτες225 γρ.
-
σπόρους ροδιού (volitelně)2 κ.σ.
-
καρύδια πεκάν (volitelně) ψιλοκομμένα2 κ.σ.
Nutriční hodnoty na 1 μερίδα
Kalorie
295 kcal /
1234.5 kJ
Protein
8.2 g
Tuk
24.2 g
Sacharidy
12.1 g
Vláknina
3.3 g
Nasycený tuk
6.5 g
Sodík
418.1 mg
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:

Βασικές συνταγές
14 recept
Mezinárodní
Mezinárodní