Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

4.6 55 rating

Příprava 2hod. 30min.

Celkový 48hod.

16 porcji

Suroviny

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)

90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
80 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (volitelně)
60 g migdałów, w płatkach
8 jajek
200 g cukru

Frużelina tropikalna

300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
1 marakuja tylko miąższ
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 łyżki zimnej wody
1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Krem kokosowy

400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
60 g cukru pudru
20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (volitelně)
80 g wiórków kokosowych

Przełożenie

250 g wody mineralnej, niegazowanej
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę

Masa maślana z mlekiem skondensowanym

400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
350 g mleka skondensowanego, słodzonego
mini bezy (volitelně) do dekoracji
pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (volitelně) bezglutenowych, do dekoracji
4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 172.9 mg

Protein 9.3 g

Kalorie 2545.4 kJ / 608.4 kcal

Tuk 45.6 g

Vláknina 2.3 g

Nasycený tuk 27.5 g

Sacharidy 43.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PYSZNE TORTY 22 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Krem limonkowy do tortów

55min.

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45min.

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min.

Różowy tort z kremem malinowym

48hod.

Żelka pomarańczowa do tortów

2hod. 25min.

Frużelina tropikalna do tortów

10min.

Krem malinowy

30min.

Krem cappuccino na białej czekoladzie

40min.

Krem michałkowy biały

6hod. 20min.

Krem kokosowy

15min.

Wilgotny biszkopt z olejem

4hod.

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48hod.