![Chleb tygrysi Chleb tygrysi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/81e799624a28e92252f6d2709113fcb0/Derivates/f15f437c907cd74e6afa4cc73a9a1d31200e654a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g ryżu białego, długoziarnistego
Chleb
- 590 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 155 g wody, letniej
-
25
g drożdży świeżych
nebo 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 2 łyżeczki cukru
- 240 g mleka, w temp. pokojowej
-
10
g oleju sezamowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
nebo 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia - 2 łyżeczki soli
Pasta ryżowa i pieczenie
- 100 g wody (patrz wskazówka)
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży -
10
g oleju sezamowego
nebo 10 g oleju rzepakowego - 2 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- 5 - 10 kostek lodu lub 1 miarka wody (ok. 100 g)
- Nutriční hodnoty
- na 1 kromkę
- Kalorie
- 666.3 kJ / 159.3 kcal
- Protein
- 5.2 g
- Sacharidy
- 29.6 g
- Tuk
- 2.1 g
- Nasycený tuk
- 0.5 g
- Vláknina
- 1.3 g
- Sodík
- 299.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Smażone bułki chińskie
2 Std. 30 Min
Szwajcarski chleb rustykalny
25 godz. 20 min
Chleb na parze
2hod. 20min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Chleb wenecki na zakwasie
17 godz. 10 min
Chleb codzienny na drożdżach
3h 45min
Kajzerki
15 Std. 45 Min
Podłużne bułki pszenne
3h 30 min
Szybkie kajzerki
1 godz. 50 min
Słonecznikowe bagietki
1h 10min
Bawarski chleb preclowy
2 Std.
Prosty chleb mieszany
3h 40min