Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 120 g d'oignons coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf coupée en morceaux (spécial bourguignon)
- 1 c. à soupe de farine
- 800 g d'eau
- 400 g de carottes coupées en grosses rondelles
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à café de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 325 kcal / 1365.5 kJ
- Protein
- 43.3 g
- Tuk
- 13.3 g
- Sacharidy
- 6.5 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Nasycený tuk
- 3.3 g
- Sodík
- 514.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Poulet façon bourguignon
35min
Bœuf bourguignon
1hod. 40min
Rissoler lardons et oignons
15min
Osso-buco et boulgour
1hod. 5min
Bœuf mijoté aux champignons
5hod. 20min
Sarcives au porc
1hod. 35min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Paupiettes de veau aux petits légumes
1hod.
Carottes Vichy
35min
Purée mousseline
40min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12hod.