Kompatibilní verze
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 12 asperges blanches
- 12 asperges vertes
- 6 filets de poulet jaune
- sel
- poivre moulu
- 1 bouquet de thym frais
- 120 g de comté en lamelles
- 1 échalote
- 30 g de beurre en morceaux
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 100 g de vin jaune
- 100 g de bouillon de volaille reconstitué
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 436 kcal / 1822 kJ
- Protein
- 40 g
- Tuk
- 24 g
- Sacharidy
- 10 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Nuggets de poulet et dip au parmesan
30min
Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel
1hod.
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5hod. 15min
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
12hod. 15min
Camembert feuilleté et compotée de figues
1hod. 50min
Aumônières au poulet
1hod. 35min
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Poulet au citron et tagliatelle de courgette
30min
Minitiramisus aux speculoos
3hod. 20min
Cookies-brownies
20min
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5min
Croustillants à la noisette
45min