Kompatibilní verze
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g d'eau
- 12 asperges blanches
- 12 asperges vertes
- 6 filets de poulet jaune
- sel
- poivre moulu
- 1 bouquet de thym frais
- 120 g de comté, en lamelles
- 1 échalote
- 30 g de beurre, en morceaux
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 100 g de vin jaune
- 100 g de bouillon de volaille reconstitué
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1822 kJ / 436 kcal
- Protein
- 40 g
- Sacharidy
- 10 g
- Tuk
- 24 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Brioche feuilletée
5h
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 Min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1 Std. 20 Min
Frozen Cosmopolitan
2h 5min
Ravioles aux champignons et aux châtaignes
1 Std. 15 Min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52min
Soupe épicée de lentilles corail et tomates, pommes de terre farcies
55 Min
Curry thaïlandais au poulet et aux asperges
1 Std. 15 Min
Beignets de crevettes et de patates douces
1 Std.
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45 Min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Aubergines farcies à la viande
1 Std. 15 Min