Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

5.0 1 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

600 g d'eau
800 g d'asperges blanches écussonnées
4 pavés de saumon frais (± 130 g chacun)
200 g de beurre en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 728.3 mg

Protein 44.3 g

Kalorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Tuk 62.3 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 33.5 g

Sacharidy 2.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Le Friend® en été 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur

50min.

Petits flans aux asperges

55min.

Sabayon classique

15min.

Velouté de courgettes

45min.

Galette des Rois à la frangipane

50min.

Sauce béarnaise

20min.

Soupe d'asperges au citron

55min.

Sabayon

15min.

Velouté de tomates

35min.

Sauce choron

20min.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min.

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

35min.