Kompatibilní verze
Asperge et saumon sauce hollandaise
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g d'eau
- 800 g d'asperges blanches, écussonnées
- 4 pavés de saumon frais (± 130 g chacun)
- 200 g de beurre, en morceaux
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3140.8 kJ / 757.8 kcal
- Protein
- 44.3 g
- Sacharidy
- 2.8 g
- Tuk
- 62.3 g
- Nasycený tuk
- 33.5 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 728.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45min
Purée Parmentier nature
55min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 Min
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3u.
Rouleaux de rosbif fourrés à la mozzarella et à la tomate
2 Std. 30 Min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Gratin de chou-fleur et œufs durs
55min
Poulet au poivron rouge
1 Std. 5 Min
Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue
3u.
Curry de poulet thaï express et riz basmati
40min
Salade de concombre à l'aneth (TM6)
10 Min
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1 Std.