Kompatibilní verze
Asperge et saumon sauce hollandaise
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g d'eau
- 800 g d'asperges blanches écussonnées
- 4 pavés de saumon frais (± 130 g chacun)
- 200 g de beurre en morceaux
- 2 jaunes d'oeufs
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 757.8 kcal / 3140.8 kJ
- Protein
- 44.3 g
- Tuk
- 62.3 g
- Sacharidy
- 2.8 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Nasycený tuk
- 33.5 g
- Sodík
- 728.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Soupe à l'oignon
1hod.
Vinaigre infusé à la framboise
Žádné hodnocení
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
Žádné hodnocení
Sauce soubise
Žádné hodnocení
Avocat aux œufs et tartare de saumon
45min
Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons
2hod. 30min
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10min
Sauce à la moutarde et à l'aneth
2hod. 15min
Velouté de champignons des bois
25min
Lasagnes de courgette et poisson
1hod.
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min