Asperge et saumon sauce hollandaise

Asperge et saumon sauce hollandaise

5.0 1 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

600 g d'eau
800 g d'asperges blanches écussonnées
4 pavés de saumon frais (± 130 g chacun)
200 g de beurre en morceaux
2 jaunes d'œufs
2 c. à soupe de jus de citron
2 pincées de sel
2 pincées de poivre blanc moulu

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 728.3 mg

Protein 44.3 g

Kalorie 3140.8 kJ / 757.8 kcal

Tuk 62.3 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 33.5 g

Sacharidy 2.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Le Friend® en été 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1hod. 10min.

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4hod.

Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes

45min.

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40min.

Tarte au caramel à la crème vanillée

4hod. 30min.

Sauce hollandaise

15min.

Galette des Rois à la frangipane

50min.

Sauce béarnaise

20min.

Truite à la sauce hollandaise

50min.

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1hod. 15min.

Sauce choron

20min.

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min.