![Clam Boil Clam Boil](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4d19e3d0cddb09277464510bc8232bfb/Derivates/060821d7ffa97ab1a17c5e2677cea25a35ffc708.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 shallots, cut in half
- 1 garlic clove
- 4 sprigs thyme, fresh, leaves only
- 2 bay leaves, dried
- 340 g water
- 225 g white wine, dry
- 340 g new potatoes, scrubbed
- 4 sweet corn cobs, cut into rounds (2.5 cm/1 in.)
-
340
g linguica sausage, cut into pieces (5 cm/2 in.)
nebo 340 g andouille sausage, pre-cooked - 910 g clams, cherrystone clams, scrubbed
- 910 g mussels, in the shell, rinsed, scrubbed and beards removed
- 115 g unsalted butter, diced
- 1 lemon, cut into wedges
- 1 baguette, sliced, to serve
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 5522.4 kJ / 1319.9 kcal
- Protein
- 87 g
- Sacharidy
- 98.6 g
- Tuk
- 60.3 g
- Nasycený tuk
- 26.2 g
- Vláknina
- 7.2 g
- Sodík
- 3118.8 mg
Alternativní recepty
Cooking White Rice
25 menit
Salmorejo
2h 10 min
Black sesame mochi ice cream
23h
Melon and Cucumber Sour (Mocktail)
10 min
Beignets
3 Std.
Cocktail Tropical with rum and passion fruit
15 min
Key Lime Madeleines
2h 35min
Natillas
1j
Almond Pulp Galette with Tomatoes
1 godz. 50 min
Steamed Seafood Tower
40min
Baked Sushi
1 Std. 15 Min
Austrian Kaiserschmarrn pancake
20min