Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de pâte de piment rouge gochujang
- 20 g d'huile de sésame
- 40 g de parmesan
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de mascarpone
- 1350 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
- 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
- 150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
- 1 échalote coupée en deux
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
- 20 g de graines de sésame grillées (noir)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 814.9 kcal / 3409.6 kJ
- Protein
- 35.8 g
- Tuk
- 39.1 g
- Sacharidy
- 77 g
- Vláknina
- 2.4 g
- Nasycený tuk
- 12.8 g
- Sodík
- 1603.2 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1hod. 30min
Spaghetti aux moules, chorizo et safran
1hod. 20min
Pâtes à la sauce provençale et au pistou
40min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise
50min
Spaghetti aux fruits de mer express
1hod. 10min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45min
Riz cantonais aux crevettes
50min
Spaghetti aux anchois et huile piquante
40min
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1hod. 5min
Nouilles soba aux légumes et crevettes
40min
Linguine aux crevettes
50min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min