Kompatibilní verze
Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 g di acqua
- 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (0,5 cm)
- 15 g di scalogno
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 300 g di latte intero
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 3 uova
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di latte
- 5 g di amido di mais (maizena)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1526.3 kJ / 364.8 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Sacharidy
- 12.2 g
- Tuk
- 26.8 g
- Nasycený tuk
- 13.3 g
- Vláknina
- 1.8 g
- Sodík
- 898.7 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tortini di cavolfiore e formaggio
35 min
Tortino di carciofi, prezzemolo e menta
35 min
Sformatini di patate con cuore filante
40 min
Flan di cavolfiore
45 min
Sformato vegetale
1h
Crocchette di patate a faccina
2u. 5min
Margarita con quadrotti di frittata di patate
1h
Crocchette di cavolfiore in umido
1h 30min
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1h 20 min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h
Tortino di fagiolini e patate
1h 30min
Torta salata con zucca e scarti di verdure
2h 30 min