
Kompatibilní verze
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 - 500 g di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
- 80 - 100 g di datteri denocciolati
- 2 - 3 pizzichi di sale + q.b.
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 180 g di scalogni a metà
- 40 g di burro a pezzi
- 80 g di Marsala
- 200 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 341.3 kcal / 1427.8 kJ
- Protein
- 27.5 g
- Tuk
- 12.5 g
- Sacharidy
- 27 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Nasycený tuk
- 6.8 g
- Sodík
- 363.3 mg
Alternativní recepty
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro
2hod.
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2hod. 40min
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1hod.
Filetto di maiale ripieno alle prugne (TM6)
3hod. 10min
Tacchino con ripieno all'uva
1hod. 30min
Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5hod. 10min
Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico
40min
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1hod. 45min
Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)
45min
Involtini di pollo all'arancia
1hod. 30min
Filetto di maiale ripieno (TM5)
1hod. 10min