Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 3 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod.

4 porții

Suroviny

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1558.6 mg

Protein 33 g

Kalorie 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Tuk 40.1 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 24.2 g

Sacharidy 24.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătim cu capac pentru cuțit 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Pâine crocantă

3 Std.

Tartă cu mere

1 Std.

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 Min

Gem de smochine și caise

40 Min

Înghețată cu pepene verde

8 Std. 15 Min

Suc de pepene verde

10 Min

Crème brûlée cu șampanie

2 Std. 25 Min

Pâine de secară cu chimen

18 Std. 20 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză

10 Std. 20 Min

Pâine neagră de secară

2 Std. 35 Min

Sos Roquefort

20 Min