Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele, plus pentru ornat
- ½ legătură cepșoare, tăiate în sferturi
- 1 ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
- 3 căței de usturoi
- 200 g morcovi, tăiați în bucăți (2-3 cm)
- 80 g țelină, tăiată în bucăți (2-3 cm)
- 130 g unt nesărat
- 1 linguriță pudră de curry
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 2 lingurițe cimbru proaspăt, doar frunzele
- 50 g făină
- 100 g vin alb
- 2 cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
- 500 g supă de pește
- 100 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 200 g file de pește alb, fără piele, tăiat în bucăți (2-3 cm)
- sos de ardei iute, tip Tabasco, după gust (opțional)
- 150 g crevete crude, mari, decorticate
- 150 g scoici Saint Jacques
- 100 g somon afumat, tăiat în bucăți
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2503.9 kJ / 596.2 kcal
- Protein
- 33 g
- Sacharidy
- 24.5 g
- Tuk
- 40.1 g
- Nasycený tuk
- 24.2 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Sodík
- 1558.6 mg
Alternativní recepty
Supă de ghimbir, morcovi și curry
50 Min
Supă cu dovleac Kabocha, ghimbir și curry
50 Min
Gazpacho de sfeclă cu cremă de hrean
1 Std. 40 Min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3 godz. 25 min
Salată de paste și crevete cu pesto de coriandru
35min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35min
Pastă gravy (concentrat de vită pentru friptură)
Žádné hodnocení
Pate de ficat cu Riesling
3hod.
Supă de roșii, linte și cimbru
40min