![Placki z purée ziemniaczanego Placki z purée ziemniaczanego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/970e5190df17cd9d7edbb397507235bb/Derivates/95b43c6180f166829989acd917da3af6f593633a.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Purée ziemniaczane (patrz wskazówka)
- 450 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych w 5 mm plastry
- 180 g mleka
- ½ łyżeczki soli
- 15 g masła
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej (volitelně)
Placki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 1 jajko
- 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych, np. szczypiorku, rozmarynu, natki pietruszki, koperku, posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 60 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- woda, do zwilżenia
- kwaśna śmietana, do podania
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1247.8 kJ / 298.3 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Sacharidy
- 31.6 g
- Tuk
- 12.5 g
- Nasycený tuk
- 7.4 g
- Vláknina
- 3.3 g
- Sodík
- 973.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2 Std. 30 Min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1 Std. 15 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2ч. 45 мин.
Krokiety z szynką Cecina i kozim serem
9h 20min
Lasagne z czerstwego chleba
1 Std. 45 Min
Pomidorowe kulki ryżowe
40 Min
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50 min
Kąski serowo-brokułowe
55 Min
Zapiekanka ziemniaczana
40 Min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1 Std.
Knedle z wczorajszych ziemniaków i czerstwych bułek
40 Min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 Min