![Pizza z klopsikami w pikantnym sosie Pizza z klopsikami w pikantnym sosie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a2e2881e-8da1-4fa0-b2eb-ee8d64d71f9e/Derivates/c5f22dad-9a71-42c2-9e67-3c820d5e4839.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ciasto na pizzę
- 240 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
nebo 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 400 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 1 łyżeczka soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia miski
Klopsiki i pikantny sos
- 30 g białego chleba, świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
- 60 g mleka
-
150
g sera mozzarella, odsączonego z solanki na papierowych ręcznikach, pokrojonego w 8 mm plastry
nebo 150 g sera scamorza, pokrojonego w 8 mm plastry - 100 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
-
30
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
nebo 30 g ser grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 jajko
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia Varomy
- 20 g cebuli
-
1
czerwoną papryczkę chili, świeżą, bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
nebo 1 papryczka chili, suszona - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 szczypta oregano, suszonego
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1766.5 kJ / 422.2 kcal
- Protein
- 20.3 g
- Sacharidy
- 47.4 g
- Tuk
- 17.2 g
- Nasycený tuk
- 10.5 g
- Vláknina
- 3.4 g
- Sodík
- 745.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Szybka pizza z tuńczykiem i karczochami
50 Min
Ciasto na pizzę na zakwasie
19 Std. 15 Min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 Min
Ciasto na pizzę z pesto z suszonych pomidorów
2h 30 min
Pizza marinara
1h 35 min
Pizza salami z serowym brzegiem
1klst 50 min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40 min
Pizza Texas barbecue
1h 40 min
Pizza 4 sery
2h 15 min
Pizza z kurczakiem tandoori
1h 45min
Orkiszowa pizza z szynką długodojrzewającą
35 Min
Ciasto na pizzę na odrobinie drożdży
23h 10 min