Estrella de hojaldre con sardinas

Estrella de hojaldre con sardinas

4.1 8 rating

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

Hojaldre

200 g de mantequilla (congelada en trozos pequeños de 1-2 cm)
200 g de harina de repostería
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Relleno

100 g de queso parmesano en trozos
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)

1 cucharadita de romero seco
50 g de tomates secos

50 g de tomates secos en aceite, (escurridos)
90 g de sardinas en aceite escurridas
60 g de queso cremoso

60 g de queso fresco desnatado batido
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida

Montaje

1 huevo batido
1 cucharada de pipas de girasol

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 raciones

Sodík 4236.2 mg

Protein 89.7 g

Kalorie 12932.1 kJ / 3090.9 kcal

Tuk 222.3 g

Vláknina 10.1 g

Nasycený tuk 134 g

Sacharidy 191.2 g

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Španělsko

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