Miso cu vinete sous-vide

Miso cu vinete sous-vide

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod. 45min.

4 porții

Suroviny

pastă shiro miso
90 g
mirin
40 g
sake
35 g
35 g apă
zahăr
30 g
ulei de susan
1 ½ linguriță
sare
2 prize
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
1600 g
vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
360 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
semințe de susan, prăjite
1 lingură
ceapă verde feliată pe diagonală
1

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 670 mg

Protein 4 g

Kalorie 654 kJ / 156 kcal

Tuk 6 g

Vláknina 5.3 g

Nasycený tuk 0.9 g

Sacharidy 13 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Ceai negru cu amestec de condimente

Ceai negru cu amestec de condimente

Žádné hodnocení

Supă cu varză kale și avocado

Supă cu varză kale și avocado

Žádné hodnocení

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2hod. 40min.

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Žádné hodnocení

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

Frittata cu cartof dulce, păstârnac și broccoli

55min.

Suc de pere și salată

Suc de pere și salată

15min.

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

30min.

Chilli vegetarian

Chilli vegetarian

1hod. 5min.

Gazpacho

Gazpacho

1hod. 15min.

Ceai Latte de mușețel

Ceai Latte de mușețel

10min.

Ceai verde cu turmeric

Ceai verde cu turmeric

20min.

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă

5min.