
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 90 g pastă shiro miso
- 40 g mirin
-
35
g sake
nebo 35 g apă - 30 g zahăr
- 1 ½ linguriță ulei de susan
- 2 prize sare
- 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
- 360 g vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
nebo 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură semințe de susan, prăjite
- 1 ceapă verde feliată pe diagonală
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 156 kcal / 654 kJ
- Protein
- 4 g
- Tuk
- 6 g
- Sacharidy
- 13 g
- Vláknina
- 5.3 g
- Nasycený tuk
- 0.9 g
- Sodík
- 670 mg
Alternativní recepty
Tiramisu vegan
3hod. 20min
Carne de vită și anghinare gătite lent
Žádné hodnocení
Mămăligă
40min
Risotto cu ciuperci și parmezan
Žádné hodnocení
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Žádné hodnocení
Salată de caracatiță sous-vide
8hod.
Spaghette bologneze din fasole neagră ( sănătate intestinală)
Žádné hodnocení
Piure de castane
45min
Suc de rucola și năsturel
Žádné hodnocení
Sunrise Margarita (fără alcool)
Žádné hodnocení
Chutney de merișoare cu rozmarin
45min
Supă cremă de broccoli cu alac
35min