Carac rouge

Carac rouge

3.0 2 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 19hod. 30min.

12 morceaux

Suroviny

Pâte brisée (voir conseil)

50 g de sucre
180 g de beurre en morceaux, et un peu plus pour graisser
330 g de farine blanche
2 œufs
1 pincée de sel

Ganache

430 g de chocolat blanc en morceaux (2 cm)
150 g de crème entière

Glaçage au sucre et croix blanche

500 g de sucre
60 g d'eau
2 sachets de colorant alimentaire, liquide, rouge (env. 40 g)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 morceau/part

Sodík 46 mg

Protein 6.3 g

Kalorie 2659 kJ / 635 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 1.1 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 88 g

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