Gazpacho de tomates ancestrales

Gazpacho de tomates ancestrales

4.3 9 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 portions

Suroviny

60 g d'échalotes coupées en morceaux (échalotes françaises)
1 - 2 gousse d'ail au goût
1 piment rouge de type fresno, frais (voir Conseil)
140 g de poivrons rouges tiges, graines et pépins enlevés, coupés en morceaux
170 g de concombres anglais en morceaux
680 g de tomates ancestrales en quartiers
60 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
30 g de vinaigre de vin rouge
½ - 1 c. à thé de sel au goût
2 - 4 brins de basilic frais feuilles seulement, déchirées à la main
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
poivre noir moulu au goût

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 450.8 mg

Protein 3.2 g

Kalorie 807.7 kJ / 193 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 3.5 g

Nasycený tuk 2.2 g

Sacharidy 14.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

C'est Cool ! 15 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Beurre de tournesol

25min.

Mélange d'épices champêtre

Žádné hodnocení

Coupelles au chocolat et beurre d'arachides

1hod. 5min.

Poudings au caramel anglais (Sticky Toffee Puddings) (Métrique) (TM6)

1hod.

Tzatziki

15min.

Chili con carne Cuisson lente

7hod.

Oeufs en coupelles à la vapeur

20min.

Pesto de basilic (TM5/6 Metric)

10min.

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min.

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min.