Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1007.3 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 51 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Risotto cu ciuperci și parmezan

Risotto cu ciuperci și parmezan

Pas d’évaluation

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

Pas d’évaluation

Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

2h

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Pas d’évaluation

Affogato cu ciocolată și brandy

Affogato cu ciocolată și brandy

Pas d’évaluation

Risotto

Risotto

40min

Spată de porc sous-vide

Spată de porc sous-vide

Pas d’évaluation

Plăcințele cu fructe de pădure

Plăcințele cu fructe de pădure

1h 50min

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55min

Pesto cu fistic

Pesto cu fistic

10min

Salată cu pere și Roquefort

Salată cu pere și Roquefort

15min

Galetă cu pui

Galetă cu pui

1h 55min