![Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b7666ac3-aaee-4c83-a4f0-a9485724b39e/Derivates/c6e12ca3-615e-440f-8ae4-86054766542e.jpg)
Kompatibilní verze
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ceapa caramelizată
- 300 g ceapă roșie, tăiată subțire, peștișori
- 30 g zahăr brun deschis
- 25 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g oțet balsamic
- 1 priză sare de mare
- 1 priză piper cayenne, măcinat
Risotto cu Gorgonzola
- 30 g șalote, tăiate jumătăți
-
40
g unt nesărat
nebo 40 g ulei de măsline extravirgin - 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
- 50 g vin alb, sec
- 750 g apă
- 1 linguriță sare de mare
- 120 g Gorgonzola, tăiată în bucăți
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 2646.5 kJ / 633 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Sacharidy
- 99 g
- Tuk
- 18.5 g
- Nasycený tuk
- 9.5 g
- Vláknina
- 51 g
- Sodík
- 1007.3 mg
Alternativní recepty
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1 Std. 15 Min
Supă de ceapă
1 Std.
Cartofi gratinați
1h 10min
Jeleuri cu vin spumant
2h 30min
Orzo cu somon, fasole verde și sos de avocado
Žádné hodnocení
Falafel Harissa cu sfeclă roșie; Humus condimentat cu sumac; salată de roșii și rodii cu pitta perfectă
Žádné hodnocení
Somon teriyaki sous-vide
Žádné hodnocení
Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
Žádné hodnocení
Lapte cu bezele
10min
Panna Cotta cu piersici și sirop de cimbru
6h 15min
Gorditas cu pui și avocado
1 Std.
File de vițel cu corcodușe
1 Std. 50 Min