Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Žádné hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 35min.

4 porții

Suroviny

Ceapa caramelizată

ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
300 g
zahăr brun deschis
30 g
unt nesărat tăiat în bucăți
25 g
oțet balsamic
20 g
sare de mare
1 priză
piper cayenne, măcinat
1 priză

Risotto cu Gorgonzola

șalote tăiate jumătăți
30 g
unt nesărat
40 g
40 g ulei de măsline extravirgin
orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
320 g
vin alb, sec
50 g
apă
750 g
sare de mare
1 linguriță
Gorgonzola tăiată în bucăți
120 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Sodík 1007.3 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 2646.5 kJ / 633 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 51 g

Nasycený tuk 9.5 g

Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Latte cu ghimbir și gheață

Žádné hodnocení

Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște

2hod. 40min.

Coadă de bou gătită lent

Žádné hodnocení

Risotto cu ciuperci și parmezan

Žádné hodnocení

Supă cu tăiței

35min.

Cremă de brânză cu caviar și salată

Žádné hodnocení

Sos Bordelaise

55min.

Obraji de porc sous-vide

8hod. 30min.

Plăcintă cu carne de vită și bere

1hod. 40min.

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1hod. 15min.

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1hod. 35min.

Pate de ficat cu ou

1hod.