Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- unsalted butter, at room temperature, for greasing
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar, to taste
- 700 g plums, ripe but firm, stone removed, bottom trimmed and halved vertically (see tips)
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- 160 g caster sugar, plus 1 Tbsp
- 1 vanilla pod, seeds only (see tip)
- 4 medium eggs
- 200 g whole milk
- 100 g whipping cream
- 130 g plain flour
- ½ tsp fine sea salt
- 1 - 2 Tbsp Demerara sugar
- 1 - 2 Tbsp icing sugar, for dusting
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1027.2 kJ / 245.5 kcal
- Protein
- 4.8 g
- Sacharidy
- 46 g
- Tuk
- 5.6 g
- Nasycený tuk
- 2.8 g
- Vláknina
- 2.2 g
- Sodík
- 131.9 mg
Alternativní recepty
Janek's Chicken Soup
2hod.
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt
40 min
Rhubarb and Orange Blossom Jam
45 Min
Savoury Cheesecake with Caramelised Onions
14h 15 min
Orange and Pear Pavlova (TM6)
5 Std.
Orange Shortbread and Chai Ice Cream Sandwiches
9h 15min
Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis
2 godz. 15 min
Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés
40 min
Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb
6h 25 min
Chocolate and Raspberry Tarts
2 godz. 50 min
Plum Clafoutis (TM6)
1 godz. 15 min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 min