![Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/42957b80-d2b2-4fe2-8eba-c32035d4a953/Derivates/b182d27d-11be-4f43-9034-1b2840d2029e.jpg)
Kompatibilní verze
Supă de dovlecei; Pește gătit la aburi și cartofi cu sos de lămâie
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 5 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 230 g praz, doar părțile albe, tăiate în bucăți
- 45 g ulei de măsline
- 15 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 1 ¼ linguriță sare, plus pentru asezonare
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize, plus pentru asezonare
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 120 g țelină tulpină, tăiată în bucăți
- 2 căței de usturoi
-
4
file de somon proaspăt, fără piele (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime)
nebo 4 fileuri de pește alb, fără piele (ex. biban de mare, cod, halibut) (aprox. 150 g fiecare, 3 cm grosime) - 1000 g apă
- 300 g dovlecei, tăiați cuburi (2-3 cm)
-
1 ½ - 2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
nebo 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță turmeric uscat, măcinat
- 50 g paste mărunte
- 400 g cartofi, descojiți, tăiați în bucăți (2 cm)
- 5 g coajă de lămâie, preferabil organică
- 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 40 g vin alb
- 50 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 1 lingură făină
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 3233.2 kJ / 772.8 kcal
- Protein
- 37.5 g
- Sacharidy
- 44.8 g
- Tuk
- 49 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 873.8 mg
Alternativní recepty
Spaghette cu sos bolognaise cu ciuperci
45min
Gem de smochine și caise
40min
Sufleuri de budincă cu lămâie
40min
Smoothie cu pepene galben și piersici
Keine Bewertungen
Milkshake cu mere și înghețată
30min
Budincă lipicioasă cu caramel
1 Std. 55 Min
Terină de somon cu smântână cu piper
Keine Bewertungen
Nuci caju cu curry, prăjite
30min
Batoane din fulgi de alac și fulgi de porumb
Keine Bewertungen
Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta
2 godz. 30 min
Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă
25 menit
Cartofi noi gătiți la aburi, cu ierburi aromate și usturoi
50min