Creamy Turkey Stew (TM6)

Creamy Turkey Stew (TM6)

Žádné hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 50min.

4 portions

Suroviny

olive oil divided
30 g
brown onions cut into wedges (1 cm/½ in.)
200 g
carrots cut into slices (1 cm/½ in.)
150 g
celery stalks cut into thin slices (5 mm/¼ in.)
70 g
white wine
50 g
turkey leg meat, skinless, boneless cut into pieces (4 cm/1.5 in.)
800 g
Dijon mustard
1 ½ tsp
salt divided
¾ - 1 ¼ tsp
black pepper, ground plus extra to season
½ tsp
fresh thyme
3 - 4 sprigs
chicken stock (see Tip)
750 g
bacon cubes
150 g
mushrooms, fresh cut into quarters (see Tip)
250 g
heavy cream 33-35% M.F.
200 g
cornstarch
10 g
seeded mustard
1 ½ tsp
flat-leaf parsley leaves only, chopped for garnising
2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 2166.5 mg

Protein 47.3 g

Kalorie 2307.8 kJ / 549.5 kcal

Tuk 34.6 g

Vláknina 3.9 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 10.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Slow Cook with Blade Cover 7 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Hamburgers

30min.

Steamed eggs sunny side up

15min.

Spinach and cheese-filled meatloaf

1hod. 15min.

Tonkatsu with coleslaw, wasabi and dill dressing, potato wedges

50min.

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1hod.

Fruit Galettes (Paul) Metric

1hod. 25min.

Steamed Peppers

25min.

Köttbullar (Swedish Meatballs)

50min.

Sous-Vide Scrambled Eggs (Metric)

40min.

Chocolate Pecan Pie

1hod. 55min.

Cochinita Pibil (Slow-Cooked Pork)

3hod. 50min.

Herbed chicken hors d'oeuvres

35min.