Kompatibilní verze
Multiusage | Effiloché de porc en tacos / en rouleaux de printemps / en salade
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Préparation
- 100 g de vermicelles de riz
- de l'eau chaude, pour tremper
- 50 g de cacahuètes grillées salées
- 70 g d'oignons
- 15 g de coriandre fraîche
Crevettes cuites vapeur et nouilles de vermicelles de riz
- 500 g d'eau
- 500 g de crevettes crues, épluchées et déveinées, fraîches ou surgelées, décongelées avant si surgelées
- 1 c. à café de sel
Porc effiloché et sauce hoisin aux cacahuètes
- 200 g d'eau
- 70 g de beurre de cacahuète
- 70 g de sauce hoisin
- 350 g d'huile végétale
- 600 g de filet de porc, en morceaux (3 cm)
- 30 g de jus d'orange
- 1 orange, en quartiers, non pelés
- 2 c. à café de sel
- 5 grains de poivre de la Jamaïque
- 5 brins de thym frais
- de l'eau froide, pour rincer
Sauce pour salade de porc effiloché
- 30 g de vinaigre blanc
- 1 c. à café de sel
Portion de tacos aux carnitas
- 8 tortillas (± 200 g)
- 2 c. à soupe d'huile végétale, pour frire
- ½ c. à café de sel
- 1 avocat, en cubes (± 1-2 cm) (volitelně)
- 2 citrons verts
- 50 g de salsa aux tomates fraiches
Portion de rouleaux de printemps au porc effiloché
- 500 g d'eau
- 200 g de papier de riz
- 20 g de feuilles de menthe fraîche
- 200 g de feuilles de laitue verte
- 100 g de carottes, en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)
- 100 g de concombre, en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)
- 100 g de poivrons rouges, en bâtonnets (± 0,5 x 5 cm)
Portion de salade de porc effiloché
- 200 g de mozzarella
- 200 g de feuilles de laitue verte, en morceaux (2-3 cm)
- 250 g de haricots noirs en conserve, égouttés
- 2 tomates, en dés (± 2 cm)
- 250 g de grains de maïs doux en boîte, égouttés
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2819.1 kJ / 673.8 kcal
- Protein
- 29.7 g
- Sacharidy
- 42.4 g
- Tuk
- 44.5 g
- Nasycený tuk
- 6.5 g
- Vláknina
- 6.4 g
- Sodík
- 1434.6 mg
Ve sbírkách
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