Chocolate choux wreath

Chocolate choux wreath

Žádné hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 26hod. 45min.

8 portions

Suroviny

Crème pâtissière

milk
300 g
unsalted butter
20 g
eggs
3
white sugar
60 g
cornflour
70 g
sea salt
2 pinches
natural vanilla extract
1 tsp
dark chocolate broken into pieces
50 g

Choux pastry

water
150 g
unsalted butter plus extra to grease
80 g
sea salt
1 pinch
white sugar
2 tsp
plain flour
150 g
eggs 1x lightly beaten if required
4

Biscuit topper

dark chocolate
130 g
unsalted butter
30 g
waffle cones broken into pieces
80 g

Assembley

pouring (whipping) cream (see Tips)
200 g
icing sugar to dust
fresh raspberries to decorate (see Tips)
toasted hazelnuts to decorate

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 183.1 mg

Protein 13.5 g

Kalorie 2545.5 kJ / 608.4 kcal

Tuk 39.1 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 22.2 g

Sacharidy 50.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bake it till you make it 10 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Marshmallow pops

25hod. 40min.

Pistachio and chocolate kataifi slice

12hod. 45min.

Freckles

1hod.

Panna cotta

6hod. 15min.

Poached pears on bay leaf crème anglaise and almond crumble

1hod. 20min.

Steamed carrot and orange sponges

45min.

Dubai pistachio tiramisu

8hod.

Faworki (crostoli)

2hod.

Salted caramels

4hod. 40min.

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3hod. 10min.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2hod. 45min.

Runny custard

15min.

Zobrazit vše

Zobrazit vše