Spiced cherry brioche wreath

Spiced cherry brioche wreath

4.6 54 hodnocení
Příprava 45min
Celkový 2hod. 20min
10 slices

Suroviny

Brioche
  • white sugar
    40 g
  • full cream milk
    330 g
  • fresh yeast crumbled or 3 tsp dried instant yeast
    30 g
  • unsalted butter cut into pieces
    80 g
  • sea salt
    1 tsp
  • baker's flour plus extra for dusting
    650 g
  • egg
    1
Filling
  • white sugar
    130 g
  • ground nutmeg
    ¾ tsp
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • cinnamon quills
    2
  • star anise
    2
  • whole cloves
    3
  • dried cranberries plus extra for garnishing
    100 g
  • fresh cherries pitted, plus extra for garnishing
    250 g
  • flaked almonds
    100 g
  • unsalted butter melted, for brushing
    20 g
  • icing sugar for dusting

Nutriční hodnoty na 1 slice

Kalorie 516 kcal / 2169 kJ
Protein 12 g
Tuk 16 g
Sacharidy 79 g
Vláknina 5.7 g
Nasycený tuk 6.4 g
Sodík 259.9 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...