Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4.7 10 hodnocení

Příprava 15min

Celkový 4hod.

6 portions

Suroviny

Marinade

garlic cloves
1 oz
dried oregano
2 tbsp
achiote paste
½ oz
ground black pepper
½ tsp
ground cumin
½ tsp
white vinegar
3 ½ oz
orange juice sour
10 oz
onions in pieces
3 ½ oz
salt
2 tsp
Boston butt or pork shoulder boneless, cut into cubes (2 in.)
35 oz

Pickled Onions

red onions quartered
5 oz
orange juice
1 oz
white vinegar
½ oz
dried oregano
2 pinches
salt
½ tsp

Habanero Sauce

habanero chilies
5
lemon juice
½ oz
salt
¼ tsp
water
1 oz

Cochinita Pibil

vegetable oil
1 oz
1 oz lard

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 423.5 kcal / 1771.8 kJ

Protein 30.9 g

Tuk 25.7 g

Sacharidy 16.2 g

Vláknina 2.2 g

Nasycený tuk 7.6 g

Sodík 1227.1 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cancun Mexico 10 recept
USA

Mohlo by se Vám také líbit...

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

Frijoles negros (Cuban-Style Black Beans)

5hod. 20min

Yucatan Style Sopa de Lima

Yucatan Style Sopa de Lima

40min

Chicken Mole Verde

Chicken Mole Verde

1hod. 5min

Cheese Arepas

Cheese Arepas

50min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3hod. 10min

Tinga de Pollo (TM6)

Tinga de Pollo (TM6)

40min

Pan de Muerto

Pan de Muerto

4hod.

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2hod. 55min

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

Yuca con Mojo (Yuca with Garlic Sauce)

55min

Cochinita Pibil

Cochinita Pibil

4hod.

Pozole Rojo

Pozole Rojo

2hod. 5min

Pollo Pibil

Pollo Pibil

1hod. 30min