Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

4.4 7 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 40min.

12 pieces

Suroviny

Salsa

green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
dried 'chile de árbol' chilies stems removed
½ oz
cilantro
4 sprigs
salt to taste
½ tsp

Dough

water
24 ½ oz
masa harina
14 oz
salt
1 tsp

Filling

dried guajillo chilies stems and seeds removed
½ oz
whole clove
1
allspice berry
1
green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
½ oz
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
fresh oregano
1 sprig
water
7 oz
salt
½ tsp
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
8 oz
vegetable oil to grease

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 15 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viva México! 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Cochinita Pibil

4hod.

Cochinita Pibil

4hod.

Red Mole Chicken Enchiladas

1hod.

Pan de Muerto

4hod.

Orange-brined turkey

29hod. 45min.

Pork Tortas

2hod. 20min.

Pozole Blanco

1hod. 40min.

Chicken Enfrijoladas

50min.

Pico De Gallo

15min.

Guacamole (TM5 Metric)

5min.

Pozole Rojo

2hod. 5min.