Gorditas de Chicharrón

Gorditas de Chicharrón

4.4 7 rating

Příprava 1hod.

Celkový 1hod. 40min.

12 pieces

Suroviny

Salsa

green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
4 oz
garlic clove
1
dried 'chile de árbol' chilies stems removed
½ oz
cilantro
4 sprigs
salt to taste
½ tsp

Dough

water
24 ½ oz
masa harina
14 oz
salt
1 tsp

Filling

dried guajillo chilies stems and seeds removed
½ oz
whole clove
1
allspice berry
1
green tomatillos halved
12 oz
white onions cut into pieces
2 ½ oz
garlic cloves
2
vegetable oil
½ oz
fresh thyme
1 sprig
fresh marjoram
1 sprig
fresh oregano
1 sprig
water
7 oz
salt
½ tsp
chicharrones (pork cracklins), crushed or cut into small pieces
8 oz
vegetable oil to grease

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Protein 15 g

Kalorie 1121 kJ / 268 kcal

Tuk 10 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 32 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Viva México! 11 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Shrimp Aguachile

15min.

Conchas

3hod. 15min.

Red, White and Blue Frozen Lemonade

10min.

Pan de Muerto

4hod.

Avocado Tomatillo Salsa

10min.

Horchata "Coconut Water"

5min.

Tamales Verdes

2hod. 55min.

Pozole Rojo

2hod. 5min.

Tinga de Pollo (TM6 Metric)

40min.

Tamales Oaxaqueños

2hod. 40min.

Pollo Pibil

1hod. 30min.

Tinga de Pollo

40min.