Kompatibilní verze
Warzywa z serowym sosem; Surówka brokułowa
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ziemniaki i warzywa
- 500 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- sól, do oprószenia
- 500 g warzyw, mieszanych, np. marchewki, cukinii, kalarepy, papryki bez gniazd nasiennych, różyczek brokułu lub kalafiora, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
Surówka brokułowa
- 300 g różyczek brokułu
-
1
czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
nebo 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki - ½ - 1 jabłko, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
-
30
g słonecznika łuskanego
nebo 30 g orzeszków piniowych - 25 g oliwy z oliwek
-
10 - 15
g octu owocowego
nebo 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżeczka miodu
- 1 - 1 ½ łyżeczki musztardy
-
1
łyżeczka soli
nebo 1 łyżeczka soli ziołowej - ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos serowy
- 80 g sera żółtego, np. ementalera, goudy, pokrojonego na kawałki
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego
nebo 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 100 g mleka
- 30 g masła
- 20 g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1903 kJ / 454.5 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Sacharidy
- 52.3 g
- Tuk
- 22 g
- Nasycený tuk
- 8.5 g
- Vláknina
- 9 g
- Sodík
- 1078.5 mg
Alternativní recepty
Lasagne z warzywami
1h 25min
Zupa ziemniaczana z jajkami i rumienionymi pieczarkami
40 min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30 min
Zupa pomidorowa z mozzarellą
35min
Zupa fasolowa; Makaron w kremowym sosie z boczkiem
40 min
Makaron w śmietanowym sosie pieczarkowym; Babka marmurkowa z Varomy
2 Std. 10 Min
Zupa jarzynowa; Indyk w sosie z suszonych pomidorów z ziemniakami i brokułami
50 min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40 min
Biało-czerwony sernik Red Velvet
8h 15min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1h 50min
Lasagne bolońska
1hod. 45min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 min