Chicken Katsu Curry with Rice

Chicken Katsu Curry with Rice

4.7 23 rating
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 40min.
6 portions

Suroviny

Steamed Rice
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • short grain rice
    530 g
    sushi rice
Chicken Katsu Curry
  • oil plus extra for baking
    25 g
  • garlic cloves
    8
  • onions cut in large pieces (2 cm)
    180 g
  • carrots sliced (1 cm)
    300 g
  • curry powder
    2 ½ Tbsp
  • plain flour
    220 g
  • liquid chicken stock (see tip)
    750 g
  • brown sugar
    30 g
  • Japanese soy sauce
    25 g
  • garam masala
    ¾ tsp
  • dried bay leaf
    1 ½
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • medium eggs beaten
    3
  • panko breadcrumbs
    240 g
  • chicken breasts, skinless (approx. 180 g each)
    6

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1406.3 mg
Protein 60.3 g
Kalorie 4138 kJ / 989 kcal
Tuk 15.6 g
Vláknina 6 g
Nasycený tuk 3.2 g
Sacharidy 146.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...