Carpaccio de rabanete com peixe - TM6
TM6

Carpaccio de rabanete com peixe - TM6

3.0 (1 hodnocení)

Suroviny

  • 300 g rabanetes s/ folhas
  • 1 dente de alho
  • ½ ramo de salsa
    nebo ½ ramo de coentros
  • 40 g queijo parmesão
  • ½ limão (raspa e sumo)
  • 90 g azeite
  • 25 g pinhão torrado
  • ¼ c. chá de sal
  • ¼ c. chá de pimenta, mais q.b. p/ temperar
  • 600 g bacalhau fresco s/ pele (cortado em 4 pedaços)
    nebo 600 g lombos de peixe (4 unid. aprox.)
  • 300 g água
  • 1 cebolo (spring onion) cortado em fatias finas
  • Baguete q.b. p/ servir

Nutriční hodnoty
na 1 dose
Kalorie
1774.3 kJ / 424.1 kcal
Protein
32.1 g
Sacharidy
5.9 g
Tuk
30.4 g
Nasycený tuk
5.2 g
Vláknina
2.1 g
Sodík
402 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty