Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois

4.5 11 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
6 porții

Suroviny

  • gălbenușuri de la ouă medii
    3
  • muștar de Dijon
    1 ½ linguriță cu vârf
  • sare de mare plus după gust
    1 priză
  • piper negru măcinat plus după gust
    1 priză
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    50 g
  • ulei de floarea soarelui
    250 g
  • fileuri de anchois conservat în ulei scurse
    5
  • capere în oțet scurse și clătite
    2 linguri
  • ceapă roșie jumătăți
    40 g
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    5 g
  • tarhon proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • cepșoare jumătăți
    5
  • ouă de prepeliță
    12
  • apă
    500 g
  • cartofi nefăinoși feliați (1 cm)
    750 g

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 8 g
Kalorie 2601 kJ / 628 kcal
Tuk 56 g
Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...