Carpaccio de polvo

Carpaccio de polvo

3.5 2 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 40min.

12 doses

Suroviny

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
polvo descongelado
1200 g
vinho branco
100 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
salsa
10 g
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
Azeite q.b. p/ servir
Flor de sal q.b. p/ servir

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 dose

Protein 17 g

Kalorie 485 kJ / 116 kcal

Tuk 5 g

Sacharidy 0 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

150 receitas - As melhores de 2015 151 recepty/-ů
Portugalsko

Família Amaral 17 recepty/-ů
Portugalsko

Família Faria 12 recepty/-ů
Portugalsko

Natal com momentos de partilha 85 recepty/-ů
Portugalsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panacotas de ameixa

5h

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

11h 40min

Crepes com recheio de espargos

50min

Gelado de chá verde

8h

Gin fizz com espuma de lima

10min

Cocktail de champanhe, framboesa e romã

45min

Croquetes de camarão

1h 20min

Brioche de especiarias

3h

Pudim de arroz-doce e molho de framboesa

9h

Lombinho de porco recheado e puré de aipo e batata

55min

Aperitivos de cebola caramelizada

50min

Fricassé de camarão-tigre

35min