Aqui não mora o Natal clássico, não há bolo-rei, nem bacalhau com todos e também não há filhós nem rabanadas. Reunimos nesta coleção algumas receitas já publicadas e diferentes das que são, habitualmente, preparadas nesta época natalícia. Ideais para um jantar de Natal com amigos ou colegas de trabalho as nossas sugestões são, também, para quem quer experimentar um menu de Natal “fora da caixa”.
Pinhas de queijo e amêndoa
20min
Croquetes de camarão
2hod. 30min
Pãezinhos de queijo
2hod.
Abóbora de Natal recheada
3hod.
Creme de marisco
50min
Empadão de polvo
10hod.
Bacalhau com grão e broa
45min
Peru de Natal
1hod. 30min
Bolas de cebola e bacon recheadas
1hod. 30min
Broas de Natal
1hod. 15min
Pastéis de arroz da Graciosa
8hod.
Aletria de coco
40min
Kouglof
5hod.
Mousse de chocolate com laranja
40min
Filhoses de cenoura
1hod. 5min
Sonhos de grão sem glúten
1hod. 30min
Fritos de couve-flor
30min
Sonhos de batata recheados com esparregado
1hod.
Picado de abelha
40min
Bolachas de queijo e alecrim
50min
Rolo de peru recheado com frutos vermelhos
2hod. 30min
Bacalhau com crosta de amêndoa
1hod. 15min
Bolinhos de batata e espinafres
1hod.
Legumes assados no forno com presunto
50min
Folhado de abóbora e queijo azul
1hod. 20min
Terrine de beterraba
8hod. 20min
Bombons de avelã
1hod.
Tronco de chocolate recheado - Brocéliande
10hod.
Árvore de Natal de profiteroles
1hod.
Mousse de amêndoa
2hod.
Cheesecake de chocolate e avelã
1hod. 10min
Fatias paridas
1hod. 30min
Beilhós
2hod.
Chamuças de camarão
40min
Sonhos recheados de amêndoa
1hod. 30min
Pudim de aletria com doce de framboesa
1hod. 25min
Bolo de Natal
1hod. 20min
Areias de queijo e alecrim
25min
Pãezinhos recheados com chili
1hod. 10min
Fraca em crosta de farinha e sal com legumes
2hod. 30min
Croquetes de polvo com maionese de tinta de choco
2hod.
Sopa de bacalhau
40min
Arroz de linguiça e castanhas
30min
Tarte de alfarroba, amêndoa e figo
35min
Wellington vegetariano
2hod. 15min
Pudim Abade de Priscos - TM6
1hod.
Ovos-moles de 6 gemas
40min
Ovos-moles de 8 gemas
45min
Ovos-moles de 12 gemas
40min
Bolo de chocolate com recheio de mascarpone
2hod. 40min
Biscoitos fritos
1hod. 10min
Filhoses de Cabrela
1hod. 20min
Merengue de avelã com recheio de caramelo
3hod. 15min
Coroa recheada com halloumi e alecrim
1hod. 50min
Bolo de chocolate e especiarias de Natal
1hod. 40min
Bolachas folhadas finlandesas (Joulutorttu)
1hod.
Dip italiano de queijo
4hod. 10min
Bolinhas de azeitona
30min
Palitos de presunto
50min
Cogumelos recheados
35min
Choux de camarão com molho de açafrão
1hod. 30min
Pão recheado com queijo e alho-francês
40min
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
50min
Bolachas de sementes e quinoa
1hod. 30min
Bacalhau com espargos e camarão
1hod.
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
1hod. 35min
Migas de broa com bacalhau
30min
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
35min
Bolo de amêndoa com ovos-moles
2hod. 20min
Rolo de queijo de cabra com crocante de frutos secos e bacon
10min
Crocantes de parmesão com tomilho e curgete
20min
Carpaccio de polvo
2hod. 40min
Caril de camarão com vieiras e arroz de coco
55min
Fricassé de camarão-tigre
35min
Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos
1hod. 35min
Bolo Alasca
8hod.
Bolo estrela
1hod. 40min
Bolachas do advento
8hod. 40min
Churros com chocolate quente
45min
Sapateira na casquinha
30min
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
55min
Empadão de bacalhau e batatas a murro
1hod. 10min
Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos
2hod. 30min
Bolo da partilha
45min
Tarte de Natal
35min
