Möhren-Käse-Bagels

Möhren-Käse-Bagels

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Obtížnost střední

Čas přípravy 40min

Celkový čas 2hod. 25min

Počet porcí 8 Stück

Suroviny

120 g Emmentaler, in Stücken
250 g Möhren, in Stücken
500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
80 g Milch
3100 g Wasser
1 Pck. Trockenhefe
10 g Öl
15 g Salz
35 g Zucker
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Majoran, getrocknet
1 TL Koriander, gemahlen
1 Eiweiß

Nutriční hodnoty: na 1 Stück
Kalorie: 1384 kJ / 331 kcal
Protein: 16 g
Sacharidy: 54 g
Tuk: 8 g
Nasycený tuk: 4 g
Vláknina: 8.4 g
Sodík: 938 mg

Ve sbírkách

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