Herzhafte Käse-Sesam-Häschen
TM6 TM5

Herzhafte Käse-Sesam-Häschen
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Suroviny

Teig

  • 50 g Dinkel
  • 500 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 220 g Wasser, lauwarm
  • 10 g frische Hefe
  • ¼ TL Zucker
  • ½ TL Salz
  • 30 g Öl

Käsecreme und Fertigstellung

  • 100 g Käse, Sorte nach Geschmack, in Stücken
  • ½ TL Knoblauch, gemahlen
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 Ei, getrennt
  • 20 g Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • ½ TL Salz
  • Mehl zum Bearbeiten
  • 2 EL Milch
  • Sesam, gemischt, zum Bestreuen
Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
744 kJ / 178 kcal
Protein
7 g
Sacharidy
19 g
Tuk
9 g
Nasycený tuk
4 g
Vláknina
2.9 g
Sodík
289 mg

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