• 

  parmesanost skuren i bitar

  30 g
• 

  vatten

  1200 g
• 

  grönsaksbuljongpasta

  1 tesked
  1 grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l)
• 

  basmatiris

  200 g
• 

  grön sparris

  500 - 700 g
• 

  extra virgin olivolja

  40 g

Citronsabayonsås

• 

  äggulor

  4
• 

  salt

  ½ tesked
• 

  malen svartpeppar

  1 nypa
• 

  citronsaft nypressad

  10 g